Wir sind ein modernes Familienunternehmen mit langer Tradition. Seit 6 Generationen wird der Betrieb von uns in Zschopau geführt.

Ab 1990 sind zu unserem Zschopauer Hauptgeschäft Filialen in Chemnitz (3), Zschopau, Gornau, Frankenberg und Großolbersdorf hinzugekommen.

In der Produktion in Waldkirchen (nahe Zschopau) produzieren wir täglich frische Waren für unsere Fachgeschäfte. Der Verkauf in unserem Produktionsgebäude (Donnerstag und Freitag), ermöglicht Ihnen unsere Wurst und Fleischwaren direkt ab Produktion zu bekommen. Quasi aus der Hand des Fleischers der Sie gemacht hat.

Frischer geht es nicht!

Die Qualität unserer Produkte ist unser oberstes Anliegen. Von der Schlachtung über die Produktion bis zum Verkauf unserer fertigen Fleisch- und Wurstwaren achten wir peinlichst auf die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften.
Die Herkunft unseres Fleisches ist zu 100% nachvollziehbar! Wir beziehen wir unser Fleisch vorwiegend von Bauernhöfen aus dem Zschopauer Umland. 

Regelmäßige Zertifizierungen sichern zusätzlich die hohe Qualität unserer Produkte. Natürlich können Sie sich auch persönlich von unseren hohen Standards überzeugen, z.B. beim nächsten Tag der offenen Tür in unserer Produktionsstätte.

Aber nicht nur unsere Qualität, sondern auch die spezielle (traditionelle) Rezeptur unserer Fleisch- und Wurstwaren sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. Dies bestätigen zahlreiche regionale und internationale Auszeichnungen.